シンプル＊豚肉の生姜焼き
mint72
作り方
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1
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しょうがをおろし、しぼり汁を作る。
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2
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バットにしょうがのしぼり汁と、醤油、みりんを入れて混ぜ合わせる。
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3
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ここに豚肉をひたす。順に数枚重ねて置いていく。
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4
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数分ごとに裏返し、全体に味をなじませる。
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5
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熱したフライパンに薄く油をひいて焼く。
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コツ・ポイント
焼く前に20〜30分ほどひたしておくとより美味しいです。
このレシピの生い立ち
ある日の夕食
(
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