ダイエット☆モヤシ&チンゲン菜☆味噌汁

ダイエット☆モヤシ&チンゲン菜☆味噌汁の画像

Description

モヤシとチンゲン菜のシャキ②食感が良いですよ♬
ダイエットの味方なお味噌汁です♡

材料 (2〜3人分)

1袋
味噌
適量
ほんだし
小さじ1〜2
700㏄

作り方

  1. 1

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    モヤシはザルに入れます。チンゲン菜はバラ②にして、葉の部分は一口大。芯の部分は縦に4等分に切ります。

  2. 2

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    チンゲン菜を切り終えたら、モヤシが入ったザルに入れます。

  3. 3

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    鍋にお水を入れて、沸騰させてから、火を止めてほんだしを入れて普段より少し濃いめな味噌汁を作って置く(私はお玉1杯です)

  4. 4

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    味噌汁にモヤシ、チンゲン菜を入れて置きます(食べる時間までそのまま放置)

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    食べる時間になったら、蓋をして、火を付けて、少しプク②音がするまで強火で温めて完成です。

コツ・ポイント

モヤシもチンゲン菜も火の通りが早いので、プク②したら、即効で火を止めないとシャキ②感が余りしなくなってしまいます。って事で…プク②後はすぐ火を止めて下さい♪
モヤシから結構水分が出るので、味噌は多めが良いですよ♬

このレシピの生い立ち

モヤシとチンゲン菜の食感が好きです(^q^)♡気が付けば…ダイエット用になってました(笑)ダイエットで飲む場合は、お米を食べる前に飲みましょうヽ(^o^)丿
レシピID : 2668214 公開日 : 14/06/13 更新日 : 16/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ふうはっちゃん
シャキシャキ美味しいです。チンゲン菜の緑色もキレイです(*´∇`)

見栄えが綺麗♫カワイイ♫ランチョンマット♫ 緑が変色してない(^o^) 録り上手(≧▽≦) 美味しそう♡有難う(^_-)

おお(^o^) 高野豆腐入れたの? 1回で栄養取れそw 有難う(^^)/

初れぽ
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ムーヒツジ
豆腐&油揚げ追加で☆美味しく久々の味噌汁を頂きました(*^^*)

おぉ✨初レポ♡豆腐と油揚げ+したんですか♬具沢山♡大感謝です