詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単！安心！豆乳チョコアイス

簡単！安心！豆乳チョコアイス の画像

Description

途中で混ぜなくても、しっとり滑らか市販品にも負けないおいしさ！

材料

豆乳
大匙１０(3/4CUP)
生クリーム(植物性もしくは動物性）
1パック
純ココアパウダー(濃厚さが欲しい場合)
大さじ５(大さじ10)
砂糖
1/2CUPまたは115ｇ
卵
3個
チョコ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ココアパウダーに豆乳を少しずつ混ぜていく。いっきに混ぜるとダマになるので少しづつ。

  2. 2

    ココア液に卵黄を混ぜ合わせる

  3. 3

    別のボールに半量の砂糖と生クリームをしっかり泡立てる

  4. 4

    別のボールに砂糖半量と白身でメレンゲをしっかり泡立てる。（ボウルをひっくり返しても落ちないくらい）

  5. 5

    ココア液を半量つづ、泡立てた生クリームとメレンゲにそれぞれ混ぜ合わせる

  6. 6

    ココア液を混ぜ合わせた生クリームと、メレンゲを混ぜ合わせる。

  7. 7

    10時間程冷凍庫で冷やす。

  8. 8

    お好みでクッキーや、チョコを工程６の段階で混ぜ合わせても美味しいです。

コツ・ポイント

冷凍庫で冷やしてる途中でも混ぜなくても滑らかになるように、しっかり泡立てて下さい

3/31にレシピ改正しました
2018/5/19再改定

このレシピの生い立ち

家族にミルクアレルギーと、糖尿病がいるので。糖尿病の方には甘味料を変えて作っています。
レシピID : 2668195 公開日 : 14/06/20 更新日 : 18/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2020年9月7日
写真
クックIX2BQQ☆
チョコ、マシュマロ、ナッツ、チョコソースを入れてロッキーロード風に！大きめのタッパ2つ分できました！砂糖少なめでも良さそう！
#家にあるもので #大量に出来る #コスパが良い
2020年6月26日
写真
クックD8ZDYS☆
作り方を参考にして今度はイチゴアイスを作りました。
2020年6月6日
写真
クックD8ZDYS☆
おいしかったです！これからは手作りします
2018年7月17日
写真
ﾐﾄﾞﾘ
濃厚で、お店に行かなくても本格的なアイスが楽しめました☆

楽しんで頂けて嬉しいです(о´∀`о)

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
1GOD
簡単！安心！豆乳チョコアイス
by 1GOD