詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
大根は乱切りに切って、下ゆでします。(火が通るまで)
茄子は皮目に切り込み入れて、水にさらしアク取りする
水800cc鍋に入れて火にかける。大根と茄子をいれ、カットした豚肉も入れていく。
灰汁取りする。調味料を入れ、中火で煮ながらまた灰汁をとる。
アルミホイルなどで落し蓋して、10分ほど中火で煮る。
お好みで、一味やからしをつけても美味しいですよ(^◇^)きっと。
ありがとうございます)^o^(
初レポありがとうヾ(@⌒ー⌒@)ノ
作ってくれてありがとうございますヾ(@⌒ー⌒@)ノ