簡単*炊飯器チーズケーキ☆
作り方
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1
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クリームチーズは常温にもどし、柔らかくしておく。クッキーは砕いておく。
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2
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ボウルにクリームチーズ、サワークリームを入れ、泡立て器でなめらかなクリーム状になるまでよく混ぜ合わせる。
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3
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グラニュー糖を加えて混ぜ合わせ、溶き卵を少しずつ加えてさらに混ぜ合わせる。
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4
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きれいに混ざったらレモン汁、牛乳を加えて混ぜ合わせ、バニラエッセンスも加える。
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5
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なめらかに混ざったらホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
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6
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炊飯器の内釜に砕いたクッキー、溶かし無塩バターを加えて混ぜ合わせ、全体に広げる。
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7
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。(3)を流し入れ、内釜をトントンと叩いて表面を平らにし、スイッチを入れる。
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8
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竹串を刺して何もついてこなければ、ケーキクーラーにのせて冷まし、食べやすい大きさに切って器に盛る。
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コツ・ポイント
炊飯器によって焼き加減が異なるので、焼き上がりは竹串で確認する。
生地がついてくる場合は、もう1度炊飯のスイッチを入れて下さい。
生地がついてくる場合は、もう1度炊飯のスイッチを入れて下さい。
このレシピの生い立ち
チーズケーキをオーブンでもレンジでもなく、作ってみたかったから。早いのはどっちだ、みたいな。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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