新ジャガの揚げ煮
Description
母に教えて〜と頼まれたのでアップ。
材料
小さい新ジャガ
1袋500gくらい
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
作り方
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1
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多めの油で炒めます。一番大きいジャガイモに菜箸がスッと通るまで。
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2
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キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
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3
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醤油とみりんを入れて軽く合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
ゆっくり炒める。
このレシピの生い立ち
義母のレシピですが、食べたことないので勝手にアレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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