バタピー・ナッツケーキ
ぽてとーら
作り方
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1
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ピーナツバターとバターを室温に置き、ボウルに入れて混ぜる。
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2
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砂糖を２～３回に分けて、白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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卵を１個ずつ混ぜる。
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4
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薄力粉、アーモンドプードル、ＢＰをボウルに入れて混ぜておく。（ふるわなくてOK）
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5
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４の粉を３回に分けて混ぜる。
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6
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ナッツを粗く刻む（今回はミックスナッツ。無塩ならなんでもOK
)
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7
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トッピング用のバターをレンジで溶かし、ナッツ、薄力粉、砂糖を入れて混ぜ、冷ます。
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8
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生地を型に入れて表面をならし、
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9
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冷ましたトッピングを上にのせて、１８０度のオーブンで３０～４０分焼く。
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10
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今回使ったミックスナッツ。１種類でもOK。
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11
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バターピーナツ
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コツ・ポイント
アーモンドプードルを薄力粉に替えたり、ピーナツバターをバターに替えてもOK。
ナッツは粗く刻んだほうがゼッタイおいしいです。
ナッツは粗く刻んだほうがゼッタイおいしいです。
このレシピの生い立ち
クランブルの要領で、ナッツのトッピングを作ってみました。
とにかくトッピングのナッツがクセになりそう！
とにかくトッピングのナッツがクセになりそう！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぽてとーら
