めちゃ旨☆トマト坦々春雨の画像

Description

簡単、ウマウマ常備菜。ご飯のお供に♡
レタスで巻いて食べたり、オムレツや春巻き、スープの具にも。

材料

80g
2本
にんにく
1片
中 1個
ごま油
大さじ1
200g
大さじ5
◆中華スープの素
小さじ3
◆砂糖
小さじ2
◆塩
小さじ1/3
◆トマトケチャップ
大さじ3
◆豆板醤
小さじ1
◆酢
大さじ1
◆すりゴマ
大さじ1

作り方

  1. 1

    春雨を半分に切って、熱湯で茹でて戻しておく。

  2. 2

    ネギを小口切りに、にんにくはみじん切りにする。
    トマトは角切りにします。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。挽肉も加え、コショウを振り、肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    ③にトマトを加え、しばらく炒めた後、◆の水と調味料、春雨も加える。

  5. 5

    強火のまま混ぜながら、煮詰める
    ※汁気がなくなる直前にネギを加えて混ぜ、火を止めて冷ます。

  6. 6

    写真

    3/6 クックパッドニュースに掲載していただきました♪
    人気検索トップ10入り、話題のレシピにも、ありがとうございます☆

  7. 7

    ESSE 2017.8月号(7/7発売)P194にて、レシピが掲載されました。

  8. 8

    2017/7/19放送のフジTV番組「ノンストップ!」にて、レシピ紹介〜設楽統さんに作っていただきました♪

コツ・ポイント

調味料をたくさん使うことで、ご飯のすすむ濃い目の味に仕上げます。

このレシピの生い立ち

坦々麺が好きなので、トマト坦々にして、似たような味のおかずをお弁当に入れられないか考えて、出来ました☆
レシピID : 2609587 公開日 : 14/05/01 更新日 : 17/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

74 (63人)
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のんべぇヒロ
ミニトマト消費したく久々此方お世話になりました😊いつ食べても美味②🤗美味しくおつまみにごち様⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
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のんべぇヒロ
久々に此方食べたくなり作りました😊沢山作ったので翌日はレタスに巻いてパクリ🤗美味しくごち様(๑•ω-๑)♥
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きのっぴぃ2号
リピです♪韓国春雨で作りました☆本当めっちゃ美味い!また作ります♪
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クリーピングタイム☆
ヒロさん追いで作りました🎵トマト担担春雨一味ちがって美味しかったです💓旨味たっぷりご飯すすみますね。有難うございます😃