子どもの日に♪簡単可愛い鯉のぼりグラタン
Description
簡単ひと手間で子どもの日のおもてなしにぴったりな可愛いグラタンです♪
AyakoOOOOO
作り方
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1
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☆でホワイトソース作り。大きめの耐熱容器に☆の薄力粉とバターを入れ電子レンジ1000Ｗで30秒加熱して練り混ぜる
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2
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【1】に牛乳又は豆乳を加え、電子レンジ1000Ｗで1～2分加熱しては取り出してかき混ぜることを2～3回繰り返す
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3
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【2】にとろみがついたら完成なので冷ましておく。○をフードプロセッサー等で細かいみじん状にしておく
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4
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耐熱皿に好みの具材を並べて【3】のホワイトソースをかけ、ウインナーをうろこに見立てて並べ、【3】のチーズをかける
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5
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【4】を200℃のオーブン又はトースターで5分ほど焼いて完成
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6
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※まだウインナーデビューしていない子の離乳食にマカロニでうろこを作ってみました
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コツ・ポイント
ホワイトソース作りでは加熱する際牛乳が膨れるので大きめの耐熱容器を使うこと。
チーズを細かくすることで、焼いてチーズが溶けてもうろこに見立てたウインナーが浮き上がって見えます
チーズを細かくすることで、焼いてチーズが溶けてもうろこに見立てたウインナーが浮き上がって見えます
このレシピの生い立ち
子どもの日らしい簡単可愛いメニューを作りたくて考えました
AyakoOOOOO
