日本米でもそれっぽく☆シンガポールライス

[下準備]鶏もも肉は余分な脂を切り落とし、半分に切る。お米は洗ったらザルにあげて水を切っておく。

鶏もも肉は半分に切り、それぞれの面にひとつまみずつ塩をふり、黒コショウをして10分ほどおく。（全部で4面）

フライパンにサラダ油と薄切りにしたにんにくを熱し、鶏肉を皮面を下にして焼く。

炊飯器にお米と[A]を加え、その後、水を酢飯２合のラインまで注ぐ。

鶏肉の皮面を下にしてのせ、フライパンに余った油とにんにくも全て加え、スイッチを入れる。

炊きあがったら、鶏肉をとりだし、ごはんをしゃもじでまぜて10分ほど蒸らす。この間に、タレの調味料を合わせておく。