ホタテの酢味噌和え
Description
ボイルしたホタテを酢味噌で和えました~。ホタテが苦手な私もこれなら大好き!
後ろにちょこっと写ってるのは昨日採ってきたワラビで~す。
後ろにちょこっと写ってるのは昨日採ってきたワラビで~す。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ボウルに砂糖と味噌を入れしっかり混ぜる。そこに酢を入れまたよ~く混ぜる。これで酢味噌の出来上がり。
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2
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1にホタテを入れよく絡ませたら出来上がり~。
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3
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コツ・ポイント
砂糖と味噌をよく混ぜて下さい。後はコツも何もいらない、混ぜるだけのお手軽料理です。
このレシピの生い立ち
ホタテって苦手だけど頂いたし、どう美味しく食べよう、という事で大好きな酢味噌で和えました~。