すっきり爽やか☆２層でレモンティーゼリー
キョク
作り方
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1
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レモンを薄切りにして４等分し、ハチミツにしばらく浸しておく。
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2
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お湯２５０ｃｃにティーパックを入れて、砂糖２０ｇを溶かしておく。ゼラチンは大３の水でしとらせておいて、１５分くらい経ったら５００ｗのレンジで３０秒チン♪
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3
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ゼラチン液を紅茶液に流して、型に注ぐ。完全に冷めたら冷蔵庫で冷やす。
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4
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紅茶液のゼリーができたら、レモンスライスを乗せる。
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5
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ゼラチンを水大３でしとらせておく。湯１５０ｃｃに砂糖３０ｇ入れて溶かしてから冷ます。レモン果汁入れる。レンジ５００Ｗで３分チン♪したゼラチン液を混ぜて、紅茶液の上に注ぐ。
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6
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冷蔵庫でキンキンに冷やす。
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7
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出来上がり♪です♪
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8
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お好みで砂糖の量は調節して下さいね♪
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9
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実はこのように２層になってます(^^)
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10
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コツ・ポイント
特にコツ無しでどなたでも気軽に作っていただけます(^^)
このレシピの生い立ち
かなり昔、歯医者さんでパラパラ読んだ料理雑誌に、こういうようなゼリーを見たことがあり、今回はアイデアでレモンのハチミツ漬けを浮かべることによって、より清涼感を出してみました☆
キョク
