オーブンで作る基本のカスタードプリン
作り方
コツ・ポイント
①牛乳は沸騰させない程度に温めて下さい。
②竹串を刺してプリン液がゆるかったら160℃で5分~10分追加で蒸し焼きして下さい。
③もし天板の熱湯が全部蒸発してしまったら途中でも継ぎ足して下さい。
②竹串を刺してプリン液がゆるかったら160℃で5分~10分追加で蒸し焼きして下さい。
③もし天板の熱湯が全部蒸発してしまったら途中でも継ぎ足して下さい。
このレシピの生い立ち
すの入っていないなめらかなカスタードプリンが作りたくて試作を繰り返してできました。