ドレッシングも手作りで～ チョレギサラダ

きゅうりは所々ピーラーで皮を剥き 縦にカットしたら端から斜め切りします。

りんごは薄いいちょう切りにし 薄い塩水に浸けて変色を防ぎます。

チョレギドレッシングを作ります。基本の中華ドレシングにりんごとにんにくのすりおろしを加えよく混ぜます。

サニーレタスは食べやすい大きさにちぎります。水分を切ったりんごときゅうりを合わせます。

チョレギドレッシングで野菜を和えたら完成です。揉み込まないようにふわっと混ぜてください。

白髪ねぎを作り たっぷりのせてください。お好みでねぎのところにラー油を回しかけます。一緒に和えてもOKです。