おくらいくら
作り方
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1
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おくらを3ミリ程度の輪切りにする
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2
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1にだしつゆ、鰹節、卵を混ぜる
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3
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2に粘りが出てきたらいくらも混ぜる
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コツ・ポイント
よく混ぜるとおくらがとろとろして美味しいし、食べるときいくらが逃げにくいです。
このレシピの生い立ち
おくらといくらって漫才コンビみたいな名前で相性良さそう。おくらいくら師匠…とか。
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おくらを3ミリ程度の輪切りにする
1にだしつゆ、鰹節、卵を混ぜる
2に粘りが出てきたらいくらも混ぜる