簡単!かけ蕎麦つゆの作り方の画像

Description

みりんと醤油を1:1の割合で入れるだけです\(^o^)/

材料 (2人分)

だし汁
700cc
みりん
50cc
醤油
50cc

作り方

  1. 1

    鍋に、みりんを入れ アルコールを飛ばすためにひと煮立ちさせる。

  2. 2

    そこに、醤油とだし汁を加えてさらに煮立せます。

  3. 3

    2の中にそばを入れ、2分くらいしたら出来上がりです!

コツ・ポイント

ポイントはみりんのアルコールを飛ばすことです☆そうすると、酒の臭みがなく食べやすくなると思います。

このレシピの生い立ち

そばつゆを買うのがもったいないので
レシピID : 2563556 公開日 : 14/03/29 更新日 : 21/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

117 (108人)
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まりみぃ
ランチに☆簡単に出来て美味しかったです♡
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ちわわひめ
簡単に蕎麦つゆできて美味しかった。昼ごはん楽に作れて良かった。
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糖質OFF✿聖紫花✿
参考にさせていただきました!ありがとうございました^^
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ゆち8
市販のイカ天どーんと乗せていただきました🥰シンプルなのに美味しいつゆ!