キュウリと竹輪のベーコン巻き

ベーコンはハーフならそのまま、長いのだったら(4枚準備)半分にしておく。竹輪は2本共半分にして、更に縦に半分にする。

キュウリを洗って半分にして、縦に4等分にする。長さははみ出る位がオススメ。

スライスチーズを半分にたたんで２つにわける。

ベーコンのまきはじめの上にチーズ、竹輪を乗せて、竹輪のくぼみにキュウリの角を合わせて乗せてクルクルっと巻きます。

私は不器用なのでつまようじは2本刺しましたが、一本でもイケるかも？

あとは、トースターで約8分(私のトースターはやや古めです)焼くだけです。火は通るけど焼き加減は調節してください。