白菜＆ひらひら人参のピリ辛胡麻豆乳うどん

にんじんはピーラーでひらひらにし、白菜はざく切りにする。鍋に「プチっと鍋」と水、豆板醤を入れて煮立たせる。

白菜とにんじんを加え、火が通ったら無調整豆乳、しょう油を加えひと煮立ちさせる。

うどんを加え、１～２分ほど煮立たせたらすりごまを加える。器にわけ、お好みで青ネギ・白ゴマを加え完成。