土鍋で簡単！鶏とごぼうの炊き込みご飯
いぶもち
作り方
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1
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お米を洗い、30分程水につけておいてからザルにあげて水を切る。
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3
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土鍋に水を切ったお米を入れ、水を入れる。
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4
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3に2を入れる。
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5
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☆を入れ、具とお米が混ざらないように少しだけ混ぜる。
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6
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蓋をして土鍋を火にかける。(強火)
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7
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沸騰してきたら(蓋の穴から蒸気が出てきたら)弱火にして10分。ﾀｲﾏｰ忘れずに!!
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8
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10分たったら火を止めて、15分蒸らしﾀｲﾑ♪
気になるけど、蓋は絶対あけちゃﾀﾞﾒ×
ﾀｲﾏｰ忘れずに!!
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9
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15分たったら蓋をあけ、小ネギを散らして完成☆
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10
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つくれぽが10件で話題入りと今まで知らず･･･
つくれぽくださった皆様、ありがとうごさいました♡
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11
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いつも返信が遅くてすみません･･･
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コツ・ポイント
絶対蓋を開けないこと!!
ﾀｲﾏｰを使って時間をはかること!!
味は薄目なので調節してください。
この時間配分だとおこげはできにくいと思います。おこげを楽しみたい方は、弱火で10分の所を11分から12分ぐらいにしてみてください。
ﾀｲﾏｰを使って時間をはかること!!
味は薄目なので調節してください。
この時間配分だとおこげはできにくいと思います。おこげを楽しみたい方は、弱火で10分の所を11分から12分ぐらいにしてみてください。
このレシピの生い立ち
土鍋で作った炊き込みご飯が食べたくて。
土鍋でご飯を炊くやり方を調べて、自分なりに炊き込みご飯にｱﾚﾝｼﾞしてみました。
土鍋でご飯を炊くやり方を調べて、自分なりに炊き込みご飯にｱﾚﾝｼﾞしてみました。
