生ハムとじゃが芋の粒マスタードマヨサラダ

玉葱は薄くスライスして、冷水にさらして辛味を抜く。しばらくしたら玉葱の水気を絞る。

じゃが芋は皮を剥き、6～8等分にカットする。耐熱皿に入れて4～5分レンジで加熱する。柔らかくなったら荒く潰す。

ボールに■を入れてよく混ぜる。(1)の玉葱と(2)のじゃが芋を入れて和える。