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ご飯が進む☆コチュジャン肉野菜炒め

ご飯が進む☆コチュジャン肉野菜炒めの画像

Description

コチュジャンのピリッと甘辛味でご飯がもりもり進みます☆

冷蔵庫の中にあるお好みのお野菜でどうぞ☆

材料

豚こま肉
200g
もやし
一袋
玉ねぎ
半分
人参
四分の一
ピーマン
2個
ごま油
適量
●コチュジャン
小さじ2
●砂糖
大さじ1
●醤油
大さじ1.5
●酒
大さじ2
●にんにくすりおろし
一かけ
●しょうがすりおろし
一かけ

作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせておく。
    野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉と野菜を炒め、●で味付けして出来上がり☆

コツ・ポイント

強火でちゃちゃっと炒めちゃって下さい♪

甘めの味付けなので辛めがお好きな方はコチュの量を増やしてみて下さいね☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り野菜消費に(*´ω`*)
レシピID : 2499573 公開日 : 14/02/11 更新日 : 14/02/11

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簡単で美味しくできました
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お弁当用に。コチュジャン消費に助かりました。またリピします！
#コチュジャン活用 #お弁当にも #野菜炒め
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