トマトとニンニク大量消費♪手羽元のお酢煮
まぷ1010
作り方
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1
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ニンニクを剥いて、半分を軽く叩きつぶします
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2
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圧力鍋にごま油と潰したニンニクを入れ香りが出るまで炒める
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3
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手羽元を入れて軽く焼き色が付くまで炒めます
（ちょっと炒めずらいです(^_^;）
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5
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後は火を止めて圧が下がったら完成です☆
ニンニクは溶けてしまったりするのでもっと多めでもいいです(・∀・)
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6
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余ったスープはもったいないのでご飯を入れたり、うどんを入れたりしても美味しいです(´▽｀)
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8
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仕上げにコショウたっぷり☆
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コツ・ポイント
すし酢には砂糖も入ってるので甘みも出ます☆
長ねぎ入れても美味しいですよ(●´∀｀●)
調味料を入れた時点ではヒタヒタに浸かってなくても煮れば水分が出るのでご安心を☆
酸っぱ過ぎたら水で調整してください(^_^;
長ねぎ入れても美味しいですよ(●´∀｀●)
調味料を入れた時点ではヒタヒタに浸かってなくても煮れば水分が出るのでご安心を☆
酸っぱ過ぎたら水で調整してください(^_^;
このレシピの生い立ち
いつものお酢煮に余ったトマトを入れたら美味しかったので(´▽｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
