＊フライパンで♪鮭のカレー竜田＊
Description
フライパンで揚げ焼きにして手軽にお魚をメインにしたら、子供たちにも好評♡和洋どちらにも合います。
ひぃこ＊
材料
作り方
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1
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生鮭は食べやすい大きさに切っておく。我が家は幼い子供も食べやすく刺身用の骨なしを用意します。
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2
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☆の酒・醤油・生姜・カレー粉を混ぜたところへ、鮭を漬けておく。お弁当用なら10分程度漬けておいてね。
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3
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片栗粉とカレー粉をビニル袋に入れ、混ぜておく。
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4
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③の片栗粉の入った袋に②の下味をつけた鮭を入れ、優しくフリフリ。片栗粉をまぶします。
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5
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多めに油(分量外)を温めたフライパンで色よく焼く。中火で焼きます。
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6
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お好みでタルタルソースを添えても♪( ´▽｀)
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コツ・ポイント
カレー粉に食塩が含まれた製品を使用しています。お使いのカレー粉に合わせ、塩胡椒を適宜追加してしてください。
このレシピの生い立ち
我が家の子供たちは魚が大好き！フライパンでさっと作れるお魚メインのおかずが欲しくて作りました。1歳の娘も食べてくれたので、レシピUPしました。
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ひぃこ＊
