しっかりこっくり♪甘めな肉じゃが☆

じゃがいもは大きめの一口大に切って、水につけておく。

にんじんは乱切り。たまねぎは太めのくし型に。ゴロゴロ大きいほうが、食べごたえあります。
お肉は食べやすい大きさに。

フライパンに油をひいて玉ねぎを炒める。少しほぐれてきたら、お肉も投入。今回は牛肉で。

お肉の色が変わったら、◎の調味料を入れ、ひたすら炒める。

汁気がなくなるまでがんばる。こんな感じ。

じゃがいも投入。軽く炒めた後、ヒタヒタにつかるぐらいの水を入れる。

野菜がやわらかくなったら、☆の調味料を入れる。落としぶたをとって、5分ぐらい煮ます。火は中火。

水分があまりないので、こげないように注意！

できあがり。