簡単アップルパイ♡パイシートとりんご一つ
作り方
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1
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冷凍パイシートは室温で10分〜15分解凍して、2シートを4等分にし、1シート分は中心部に切れ目を5、6本入れる。
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2
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パイシートにピケ(空気穴)がない場合は、フォークで全体にピケを作ってくださいね(^-^)
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3
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リンゴは、皮を剥いて、1cm位の角切りに切っておく。
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4
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鍋にバター、角切りに切ったリンゴ、三温糖(砂糖)、シナモンシュガー(お好みで)を入れて、煮る。
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5
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時々、混ぜながら煮詰めていきます。※焦がさないように注意してくださいね(^-^)水分がなくなる前に火からおろして完成!
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6
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切れ目を入れていないパイシートにはみ出さないように中心に乗せ、シートの周りに溶いた卵黄を塗る。
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7
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その上に切れ目を入れたシートを乗せて、指で軽く周りを押し抑え、フォークの先でさらに押し抑えます。
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8
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焼く前に艶出しの卵黄を塗ってくださいね(^-^)
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10
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※焼き加減は、オーブンによっても違うと思うので、焼き目や膨らみ具合を見ながらオーブンを止めてくださいね(^-^)/
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コツ・ポイント
失敗はしないと思いますが、焼き加減だけオーブンにより、違うので見ながら焼き上げてくださいね(^-^)/シナモンシュガーは、市販パン用を使用しています♪香りもキツくないので、オススメですよヽ(´ー`)ノ
このレシピの生い立ち
りんごが余っていたので、リンゴでおやつを作ってみようと思い立ったらすぐに行動で、パイシートだけ買って作ってみたのが、始まりです(^-^)/