ゴルゴンゾーラ好きの*チーズマフィン
作り方
コツ・ポイント
クルミを仕上げ用に少し取り置き、型に落とした後トッピングすると見映えがいいです。
ピカンテを使用し、やや甘めに配合しました。
パルメザンチーズを加えると、塩気が出て、コレもまたいいと思います♪
ピカンテを使用し、やや甘めに配合しました。
パルメザンチーズを加えると、塩気が出て、コレもまたいいと思います♪
このレシピの生い立ち
好きなパン屋のゴルゴンゾーラとメープルのパン(普段はシロップがかかった甘いパンは苦手なのですが…)をウチでも食べたくて!気軽に作れるようにマフィン生地で、ハチミツを使って焼きました。もちろんパウンド型でも♪