炊飯器で☆ソーセージちぎりパン

ボウルに強力粉、ドライイースト、塩、砂糖を入れ、ぬるま湯、牛乳、卵黄を合わせたものをドライイーストめがけて入れ、ゴムベラで軽くひとまとまりになるまで混ぜてから、手で10分ほど捏ねる。

10分捏ねたら、手で潰して広げてバターを乗せて包むようにしたらそのままさらに5～10分捏ねる。（最初はうまくバターが混ざらないけど、捏ねてるうちになじんでくる）

こね終わったら丸めて釜に入れて、炊飯器にセットして1次発酵させる。

ベンチタイムが終わったら、1つずつ楕円形に伸ばしてケチャップを少し塗り、ソーセージを乗せて、包むようにして、閉じ目を指でしっかりつまんで閉じる。

形が出来たものから、写真のように釜に並べていく。

炊飯器にセットして2次発酵して、終わったら焼き、焼けたらそっと取り出して裏返して釜に戻し、15分追加して焼く。