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鶏肉とエリンギ、豆苗のニンニクマヨ炒め

鶏肉とエリンギ、豆苗のニンニクマヨ炒めの画像

Description


ニンニクマヨで白いご飯が進む炒め物です。すごく簡単です♪シャキシャキの豆苗が美味しいですよ(^-^)

材料 （2人分）

鶏肉 胸でもももでも
1枚
エリンギ
1pac
豆苗
1pac
サラダ油
適量
にんにく
1かけ
酒
大1
片栗粉
適量
塩
少々
胡椒
少々
マヨネーズ
大1
醤油
小1

作り方

  1. 1


    鶏肉を一口大に切り、塩と胡椒少々、酒を振って揉み片栗粉を表面に薄くまぶす。にんにくを微塵切り、エリンギを薄切りにする。

  2. 2


    フライパンにサラダ油をひき、にんにく、鶏肉を炒める。鶏肉の色が変わってきたら、エリンギを炒める。

  3. 3


    エリンギがしんなりしてきたら、豆苗を炒め、マヨネーズ、醤油を加えて炒め、味見をして胡椒で味を調えたら出来上がり☆

  4. 4

    2015.4.4 つくれぽ10人で話題入りしました‼ 作ってくださった皆様、有難うございます(^_^)☆

  5. 5

    2017.11.9 プレミアム献立に採用していただきました‼有難うございます(^_^)☆

コツ・ポイント


にんにくを焦がさないことと、豆苗のシャキシャキ感を残すために、炒めすぎないことが、ポイントです。

このレシピの生い立ち


栄養満点の豆苗を使った炒め物を食べたくて、作りました。
レシピID : 2462540 公開日 : 14/01/14 更新日 : 17/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (25人)
2024年5月6日
写真
kii_taro
片栗粉つけ忘れちゃったけどそれでも美味でした🫶しめじで代用🍄
#鶏肉 #鶏もも #しめじ #豆苗 #お弁当にもぴったり
2022年10月25日
写真
もふうさ
のびのび伸びた豆苗を使って。ご飯が進むあじでしたまたリピします☆
#豆苗 #ガリマヨ
2021年3月20日
写真
tekkokko☆
小松菜で作りました。美味しくできました
2020年10月30日
写真
あや　ぱん
エリンギ→しめじ。ニンニクマヨ最強^_^簡単なのに満足度高い！具材も万能アレンジできますね⭐︎
#ニンニクマヨ #豆苗おいしい
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( )
★くまた★☆
鶏肉とエリンギ、豆苗のニンニクマヨ炒め
by ★くまた★☆