リンゴ1個使ってサクサククッキー

リンゴは皮をむき小さめに切る。砂糖をふりかけ、電子レンジで500w4分くらいチン。

オリーブ油・はちみつをよーく混ぜる。
※泡だて器を使って白くなるまでよく混ぜてます。

①・ホットケーキMIXを加えよく混ぜる。固いようなら牛乳を少しずつ加えて調節してください。