簡単！カボチャグラタン☆
＊マメママ＊
作り方
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1
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かぼちゃはあらかじめレンジでチンして柔らかくし、スプーンで実をすくい、皮と別々にしておきます。
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2
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玉ねぎは薄めに、ベーコンは１㎝幅に切ります。
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3
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フライパンにバターを入れて、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、ベーコンも加え、さらに炒めます。
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4
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ある程度しんなりしたら、一旦火を消し、小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなるまでなじませます。
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5
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４に牛乳を３回ぐらいに分けて入れます。
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6
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牛乳を入れ終わったら火をつけて、カボチャを投入し、木ベラでつぶしながら、ソースがトロリとするまであたためます。
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7
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コンソメ・塩コショウで味を整え、器に盛ってチーズをのせます。
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8
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程よく焦げ目がつくまでオーブンで焼けばできあがり！！
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コツ・ポイント
カボチャを先に柔らかくしておくことかな？
このレシピの生い立ち
カボチャが安くて大量に買ってしまったので、煮物以外に何かないかと思って作りました！
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