味な鯵フライゆかり風味❀
horseland
作り方
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1
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鯵はフライ用を用意.調理ハサミで尻尾を切り取り身も半分に切る.コショウを軽くふる.
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2
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小麦粉とゆかりを合わせて置く.
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3
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溶き卵に牛乳を混ぜて置く.②のゆかり小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけていく.
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4
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カラリと揚げる.良く油を切る.
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5
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外はカリッ！と中はふわり！
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
お弁当にもOKな鯵フライを作りました♬
horseland
