３種のきのこのにんにく醤油サラダ
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作り方
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1
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フリルレタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。キャベツは千切り。カリフラワーは小分けにし、軽く茹でる。
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2
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マッシュルームは半分にカットし、舞茸・しめじはほぐす。
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3
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◆を合わせておく。
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4
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フライパンにオリーブ油を熱し、２を炒め、火が通ったら３を回しかける。
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5
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器にフリルレタス、キャベツ、カリフラワー、４の順に盛り付け、くるみを散らしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
葉もの野菜・きのこ類、すべてお好みの食材で代用できます！
きのこ類はオリーブ油で炒めましたが、さっと茹でてもOK☆
いろんなアレンジを楽しんでくださいね(^-^)/
きのこ類はオリーブ油で炒めましたが、さっと茹でてもOK☆
いろんなアレンジを楽しんでくださいね(^-^)/
このレシピの生い立ち
美味しそうなブラウンマッシュルームが手に入ったので、きのこをフィーチャーした一品を！と考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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