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味噌バター風味♪さつま芋のほくほくサラダ

味噌バター風味♪さつま芋のほくほくサラダの画像

Description

塩気のある味噌バターと甘味のあるさつまいもがベストマッチなあったかいサラダです♪冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったり♡

材料

さつまいも
1本(200～250ｇ)
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
ウインナー
3～4本
バター
1切れ(10ｇ)
味噌
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは皮を剥いてひと口大に切り、竹串がすーっと通るくらいまで茹でます。

  2. 2

    写真

    玉ねぎはみじん切り、ウインナーは薄くスライスし、フライパンで炒めます。

  3. 3

    写真

    茹でたさつまいもをマッシュし、熱いうちにバターを入れて絡めた後、味噌を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    ②の具を入れて混ぜ合わせれば出来上がりです。

コツ・ポイント

玉ねぎとウインナーを炒める時にお好みで軽く塩こしょうをしてください。
バターはさつまいもが熱いうちに入れた方が絡めやすいですっ。

このレシピの生い立ち

最近ハマっている味噌バターで大好きなさつまいもの味付けをしようと思って♪
レシピID : 2415794 公開日 : 13/11/26 更新日 : 13/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31件 (28人)
2021年1月29日
写真
アクセル☆
頂き物の安納芋で☆ 味噌バターで簡単に味が決まるし美味(´ω`*
2019年3月12日
写真
つぼみの
さつまいもの甘さと味噌バターが美味しい☆箸が止まらない旨(^^)

つぼみのさん♪半年ほど埋もれていたレシピ見つけて頂き有難う♡

2018年10月8日
写真
mayuyuキッチン
さつま芋に味噌バターアリアリ♪癖になる美味しさ新たな発見有難う！

mayuyuさん♪お試し大感激です♡素敵レポありがとう～！

2018年9月16日
写真
はらぺこしろうさぎ
薩摩芋サラダに味噌入れるの初♬味噌バター味が薩摩芋の甘さと絶妙♡

埋もれレシピ掘り出して頂き大感激(；；)しろうささん有難う♡

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