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すぐできる！子供も喜ぶ簡単クッパ☆

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Description

【クッパ人気検索1位ありがとうございます☆】お鍋１つでできる簡単クッパ。栄養満点でお腹にも優しい☆洗い物も少ないよ♪

材料 （4人分+α）

牛肉薄切り
1パック
しいたけ
1パック
にんじん
1〜2本
長ネギ
1〜2本
たまご
3個
★和風だし
5グラム
★鶏ガラだし
大さじ2
★塩
小さじ1
胡麻油
大さじ2
ゴマ
適量
キムチ
お好みで
水
1500ccくらい

作り方

  1. 1

    写真

    鍋でお湯を沸かしている間に、人参は5センチくらいの千切り、しいたけは薄切り、長ネギはお好みで斜め薄切りにする。

  2. 2

    写真

    沸いたお湯に★の調味料をいれ、そこに牛肉、人参、しいたけを入れて煮る。

  3. 3

    写真

    お鍋のアクを綺麗にとったらネギを入れ、軽く火が通ったら溶いた卵を回し入れる。

  4. 4

    スープの味をみて、足りなければ塩や鶏ガラスープで微調整。ごはんにかけるので、ちょっとしっかりめの味付けがオススメ。

  5. 5

    最後にゴマとごま油を追加してできあがり！

  6. 6

    写真

    どんぶりにご飯をよそい、具とスープをたっぷりかけて召し上がれ！お好みでキムチを入れると最高です♪

コツ・ポイント

簡単すぎて何もコツはありません。アクを綺麗に取ることくらいかな。お好みで野菜を増やしても◎です！大人は食べる時にキムチを入れるのがオススメです♪

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたクッパです。我が家は人参もネギも増量して作ります。２歳の娘ももりもり食べてくれる上にお鍋１つでできて、洗い物も少ないのがうれしい♪
レシピID : 2404026 公開日 : 16/02/21 更新日 : 16/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (16人)
2024年3月27日
写真
9mmbear
子供用に鮭で作りましたが、パクパク食べていました🌱
#簡単こどもがパクパク
2022年11月2日
写真
ママちゃん♡♡
冷蔵庫にあるものですぐできました！栄養あるし、胃に優しくてまた作りますー
#こどもがパクパク
2021年1月19日
写真
saccho♡
毎回こちらのレシピで作ってます！簡単なのに本当美味しいです♡
#簡単 #ごはんがすすむ
2020年1月18日
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オアシス☆彡
簡単だけど栄養満点。寒い夜には暖まりますね♪
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