鶏もも肉の焼鳥風ソテーの画像

Description

皮は香ばしく、中はジューシー♪甘辛こってり味でサニーレタスに巻いて食べると美味しいよ!野菜もご飯もすすみます。

材料 (2人分)

1枚
適宜
醤油
大さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
こさじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は6等分に削ぎ切りにし
    (肉の厚いところは開いて均等の厚さにする。)両面に小麦粉をまぶす。
    調味料は混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、皮の方から焼き、両面火が通ったら1で混ぜた調味料をスプーンでかけながら入れていく。

  3. 3

    タレが煮詰まって、両面によく絡んだらできあがり。
    レタスを添えて一緒に食べてね。

  4. 4

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    <ライムさん作>ID47636 ライムさんのように食べ易い大きさで作っておくとお弁当にもいいかもしれないですね!

  5. 5

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    <Sweet☆Appleさん作>ID49478 「ごちそうさまでした!おいしかったレシピ集5」で紹介してくれています。ふっくらとした感じで美味しそう!トマトとの相性もいいみたいです。

コツ・ポイント

七味唐辛子をふっても美味しいよ!
マヨラーなら、マヨも一緒に。(←私のこと(^^ゞ)

このレシピの生い立ち

実家の定番です。
レシピID : 24028 公開日 : 01/06/27 更新日 : 03/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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kinkan
焼き鳥丼にしたり、いつも美味しく頂いています。
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ぴあのんのん
3歳の娘もレタスと一緒にもりもり食べてくれました〜!

娘ちゃん気に入ってくれたかな?また作ってあげてね

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うーたん1014
アスパラと共にお弁当に♪タレが甘すぎずいいですね!

なんて、美味しそうなお弁当♪アスパラの緑もいい感じ♪

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☆流歌☆
このタレの配合、最高ですね!すっかり定番になってマス(*^_^*

ありがとう♪他のお肉や魚にも合うタレです。やってみてね。