キラキラ☆オレンジとミルクの二層ゼリー
ゆーたんたん
作り方
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1
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はじめにミルクプリンを作る。
鍋に牛乳、砂糖、塩を入れて火にかけ、沸騰直前までゆっくり木べら等でかき混ぜる。
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2
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火を止めてゼラチンを加えて溶かし、仕上げにバニラオイルを加える。
カップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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3
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オレンジジュレを作る。電子レンジ等でオレンジジュースを人肌程度に温める。
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4
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お湯大さじ3～4（分量外）でゼラチンを溶かしておく。
③のオレンジジュースに加えて混ぜたら、冷蔵庫で冷やし固める。
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5
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②のミルクプリンの上に、④のオレンジジュレをスプーンですくってのせて盛り付ける。
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6
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あれば仕上げにミントを飾って出来上がり♪
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7
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蓋付プラスチックカップに入れてお土産にも最適です♪
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コツ・ポイント
ふるふる♪やわらかめの食感が優しい口当たりのゼリーです。
ぶどうジュースなど他のジュースでも作れます。色の濃いジュースだと色がクッキリ二層に分かれて綺麗です♪
甘さ控えめなのでお好みで砂糖を足して下さいね♪
ぶどうジュースなど他のジュースでも作れます。色の濃いジュースだと色がクッキリ二層に分かれて綺麗です♪
甘さ控えめなのでお好みで砂糖を足して下さいね♪
このレシピの生い立ち
我が家でいつも作っている、私好みのやわらかめミルクプリンは子供達にも大好評♪
お家にあったオレンジジュースでオレンジのジュレを作って合わせてみたら、見た目も華やかになりました。
お家にあったオレンジジュースでオレンジのジュレを作って合わせてみたら、見た目も華やかになりました。
ゆーたんたん
