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栗以外の材料を上から順番にホイッパーで混ぜ、なめらかにする。最後に適当に切った栗を入れてゴムベラでさっくりまぜる。
室温で30分置いて、生地を休ませる。その間に蒸し器のお湯を沸かしておく。蒸し器の蓋をふきんで包んでおく。
紙カップを敷いたカップに入れ、強火で13~15分蒸す。
つくれぽありがとう(^^)安納芋の蒸しパンおいしそうです~♪