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なすを水洗いし、へたを残してがくを切る。
竹串で数ヶ所穴を開ける。
グリルで15分焼きます！火力は中火から強火で。この時7､8分で様子を見ながらなすをひっくり返す。
皮に焦げ目がつき、シワがよったら冷水にとる。
竹串でへたの方から下に向かって縦に線を5本ほどいれ、皮をはぐ。
食べやすいよう輪切りに切って皿に盛り、かつお節をかけて食べるときにポン酢をかけたら完成！
掲載遅くなりました!数ある中から選んでくれてありがとう♡♡嬉
わぉ！薬味おしゃれ♡！お上品なつくれぽthankyou✩
何ともお上品な♡これからもお料理頑張ってくださいね(^^)♪
鰹節たっぷりで美味しそう✿ぜひリピしてくださいね(^O^)♪
らむべがす
