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ピーマンをみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイル・ガーリックスライスを入れて火にかけ、むきえびを色が変わるまで炒める。
2にピーマン・温かいご飯・とりがらスープの素を入れて炒める。
最後にしらすを加え、塩・粗挽きコショウで味を整え完成!