冷たい〜ずぼらな豆乳コーンスープ
作り方
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1
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コーンクリーム缶、豆乳、白だしは冷蔵庫で冷やしておきます。
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2
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ボールにコーンクリーム缶、豆乳を入れて混ぜます。
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3
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さらに、白だしを入れて混ぜます。味見しながら、白だしの分量を調整してみてください。
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4
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カップに注ぎ、出来上がりです。お好みで乾燥パセリを散らしたり、プチトマトを乗せたりどうぞ…
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コツ・ポイント
●コーンクリームの中の粒々などが気になる方は、ザルでこしたり、ミキサーにかけてもよいのでは…と思います
このレシピの生い立ち
暑くて暑くて…とにかく火を使いたくなくて。
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