こじゃがいもの煮っころがし
Description
コクのあるドライブラックに合わせ、ブラックペッパーとバターをアクセントにした煮っころがし。ご飯やお弁当にもおすすめです!
材料
(3~4人前)
こじゃがいも
400g
砂糖
大1
だし汁
100cc
みりん
大1
醤油
大1.5
バター
大1~2
黒胡椒
お好みで
作り方
コツ・ポイント
こじゃがいもは火の通りが早いのであっという間に作れます!
煮るときに焦げないよう気をつけてください。
水分が足りなかったらお水を足してください!
胡椒はぜひ粒こしょうを使ってください!風味が全く違います。
煮るときに焦げないよう気をつけてください。
水分が足りなかったらお水を足してください!
胡椒はぜひ粒こしょうを使ってください!風味が全く違います。
このレシピの生い立ち
アサヒスーパードライ、ドライブラックにあうメニューを考えました。
ビールが足りなくなってしまいます(笑)
ビールが足りなくなってしまいます(笑)
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