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ボリューム満点♪厚揚げのエビチリ

ボリューム満点♪厚揚げのエビチリの画像

Description

Cook Doの素を使っての時短＆節約レシピ♪厚揚げでエビチリがボリュームアップ！！

材料 （2人分）

海老(コストコの冷凍海老を使用)
200g
厚揚げ
1つ
しめじ
1株
片栗粉
小さじ2
ラー油
適量
サラダ油
適量
Cook Doエビチリの素(2人分用)
1つ

作り方

  1. 1

    写真

    コストコの冷凍海老を水に浸して解凍する。

  2. 2

    厚揚げは大きめなサイコロ状に切る。しめじは根元を切って小分けにする。

  3. 3

    写真

    解凍した海老の水気をキッチンペーパー等で拭き取り、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れる。海老を入れて両面が少し色づいたら、厚揚げとしめじを入れる。

  5. 5

    全体に火が通ったら、一旦火を消し、Cook Doエビチリの素を入れる。

  6. 6

    再び中火で炒め、全体的に混ぜ合わせる。お好みでラー油をかけたら完成♪

コツ・ポイント

厚揚げの油が気になる方は、油抜きしてください。しなくても大丈夫でした^^

このレシピの生い立ち

海老だけだと物足りない…。家にあった厚揚げを入れてみたら、美味しくてボリュームもアップ！
レシピID : 2314746 公開日 : 13/08/16 更新日 : 14/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年3月27日
初れぽ
写真
イシchan
エリンギを代用しました。とても美味しくできました(≧∇≦)b

エリンギも合いそう～♪美味しそうなつくれぽ、ありがとう♪

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miyu＊miyu
ボリューム満点♪厚揚げのエビチリ
by miyu＊miyu