簡単*夏野菜の胡麻マヨ和えの画像

Description

夏野菜を合わせて作る胡麻和えです。
少し濃い目の味つけ…。
そこにマヨネーズを使ってマイルドな味に仕上げました。

材料

8分の1個
1本
4本
☆すりごま
大3
☆砂糖
大1
☆醤油
大1
☆マヨネーズ
大1

作り方

  1. 1

    写真

    南瓜を小さく乱切りにして、レンジで柔らかくします。
    ポイント*レンジにかけた後トースターで焼くと水気がなくなって◎

  2. 2

    写真

    茄子は小さめに乱切り
    オクラは3〜4等分に乱切り
    切ったらフライパンにごま油を引いて、こんがり焼きます〜。

  3. 3

    写真

    ☆の材料を合わせます。
    お好みで砂糖を小1〜足してください。

  4. 4

    写真

    ☆と野菜を合わせて完成!

コツ・ポイント

濃いめの味付けにしています。
マヨネーズを足して味を調節する事もできますよ。
混ぜ合わせている時に、南瓜がくずれても大丈夫!
またそれがおいしかったりします( *´艸`)

このレシピの生い立ち

夏野菜で1品作ろうと思って考えました。
レシピID : 2304263 公開日 : 13/08/04 更新日 : 13/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
fu♪♪
ごまマヨがたっぷり絡んで美味しい!夏にたくさん作りたいです(o゚▽゚)o
初れぽ
写真
いさみょば
オクラ抜き残念も美味でした!ゆず胡椒チョイ足し味変もなかなかグー