しっとり米粉でバナナチーズケーキ
作り方
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1
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クリームチーズはレンジで30秒ほどかけて柔らかくする。そこへ砂糖を加えよく混ぜる。
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2
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よく混ざったら溶きほぐした卵も加えていきよく混ぜる。ヨーグルト、生クリーム、潰したバナナも加えよく混ぜる。
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3
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米粉の粉っほさがなくなるまで混ぜる。
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4
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型に入れ180度(余熱あり)で40~60分焼く(レンジによって加減してください。
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コツ・ポイント
今回は最後までハンドミキサーで作ってます。結構適当にしても美味しくできました。
このレシピの生い立ち
余り物ばっかりで作ってみたら結構気に入ってもらえたので覚書です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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