☆米粉で☆Wチョコバナナパウンドケーキ♪

☆をボウルにあわせ、泡だて器で混ぜ合わせておく。(ふるいに掛けるかわりです。ふるいで混ぜ合わせてもOKですよ！）

バナナは荒くつぶし、板チョコは適当に小さく割っておく。板チョコは割った後米粉(分量外)をまぶしておく。

オーブンを180度に予熱する。
ケーキ型にはクッキングシートで中に方をしき、くっつかないようにする。

4が混ざったら、卵を割りいれ、クリーム色によく混ざるまでミキサーで混ぜ合わせる。

荒くつぶしたバナナを入れ、ミキサーで軽く混ぜ合わせる。

６に１を少しづついれ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

８を型に流しいれ、台から30センチくらい高いところから落として空気抜き。
そしてオーブンで40分焼く。

途中10分程度経過したところでいったんオーブンをあけ、生地の真ん中に包丁で切れ目を入れると膨らむときにきれいに割れます。

40分後、オーブンから取り出したら、また台から30センチほど高いところから落として焼き縮みを防ぐ。

甘すぎず、ココアの風味の中にバナナが・・・♪板チョコもいい感じ♪