小ねぎ、長ねぎで、こんにゃく入りねぎ焼き
作り方
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1
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全材料をボールに入れる。
焼く直前に泡立つ位、箸でしっかりと混ぜる。
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2
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生地をプレートに流し入れて焼く。
片面焼けたら返して刷毛でしょう油(分量外)を塗る。
反対の面も同様にして出来上がり♪
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3
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*お好みでマヨネーズをかけて召し上がって頂いても美味しいです。
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コツ・ポイント
生地を直前にしっかりと混ぜること。
混ぜてしばらく置くと泡がなくなってしまい、フワフワになりません。
混ぜてしばらく置くと泡がなくなってしまい、フワフワになりません。
このレシピの生い立ち
ねぎ焼きが食べたい!!とのリクエストを受け、いつもつくるもんじゃ焼きの材料をヒントに、そして、大好きなお好み焼き屋さんのねぎ焼きにこんにゃくが入っていたことを思い出し、真似てみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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