爆弾ポテト
きおら+-22
作り方
-
-
1
-
じゃがいもはみじん切りにし水にさらさず片栗粉、塩、こしょうをまぶしておきます。
-
-
-
2
-
油を180度にセット
丸くまとめて揚げます。
-
-
-
3
-
色付いたら完成
揚げたあとに軽く塩を振っても美味しいです。
-
コツ・ポイント
じゃがいもはみじん切りにして水にさらさずそのまま使います。水にさらすとでんぷんが取れてしまうので油で揚げた時にばらばらになってしまいます。
このレシピの生い立ち
お弁当用に考えてて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
きおら+-22
