水切り不要！木綿豆腐で鶏つくね
Description
豆腐ハンバーグの要領で、たまたま買ったとり挽肉適当に作ってみたら意外と‼( ´_ゝ｀)
チャァアァ
作り方
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1
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とり挽肉、豆腐(水切りしなくてOk)、玉ねぎ、◉を全部混ざりきるまでまぜろー！
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2
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◎を全部合わせておく
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3
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好きな大きさに等分して焼きやがれぃ！手にタネがまとわりつく時は手に水か油を！成形してフライパンへ！両面焼いたら蒸焼きに！
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5
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盛り付けたら完成じゃ！
レタスやごまやパセリや乾燥バジルなどなど、お好みで(*´ω`pq゛
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6
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アレンジその1
kana725286さんより
ピーマンに詰めて作ってくれました＼(^o^)／
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7
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アレンジその2
somannmaさんより、玉ねぎをごま油入れてレンチンしてくれました！香り付けしたいかたは是非(ﾟ∀ﾟ)
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8
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アレンジその3
kazurin611さんが茄子もいっしょに煮込んでくれました！甘辛いタレに合いそう(´∀｀)
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2013/7/17
水切り不要！木綿豆腐で鶏つくね が「木綿」の人気検索でトップ10入り!ありがとうございます(..)
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ズボラーその1
padossiさんがスプーンで成型でズボラー！(･∀･)
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コツ・ポイント
タレの煮詰めかたはお好みで！
タネをまぜるときに手でこねたくなければ、豆腐もその他の食材も計量したスプーンなどで、材料を混ざりきるまでぐるぐるしても大丈夫！
豆腐が1/3くらいあまるので、冷奴やお味噌汁へ！
タネが緩そうな時は挽肉で調節！
タネをまぜるときに手でこねたくなければ、豆腐もその他の食材も計量したスプーンなどで、材料を混ざりきるまでぐるぐるしても大丈夫！
豆腐が1/3くらいあまるので、冷奴やお味噌汁へ！
タネが緩そうな時は挽肉で調節！
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグがあるなら、豆腐鶏つくねもできるよな！？( ´_ゝ｀)
(
)
チャァアァ
