デミグラスソース手作り

Name: *デミグラスソース*手作り
Ingredients: *ケチャップ 大匙6; *ウスターソース 大匙3; *しょうゆ 大匙1.5; *ブイヨン 4分の1～; *赤ワイン 大匙6; *砂糖 大匙1; 小麦粉 大匙半分; バター 20g

Description

オムパスタに使いました。ソースとしてなら十分。以前参考にしたものは辛いだけだったのに今回は成功しました。

Lapinounou

材料

*ケチャップ

大匙6

*ウスターソース

大匙3

*しょうゆ

大匙1.5

*ブイヨン

4分の1～

*赤ワイン

大匙6

*砂糖

大匙1

小麦粉

大匙半分

バター

20g

作り方

1

バターを溶かし小麦粉を入れてよく炒めます。
2

*をすべて混ぜ合わせておいたものを加えて溶きます。アルコールを飛ばして出来上がり。

コツ・ポイント

味は濃い目なので少量のソースで十分です。
オムパスタ。ID:2273423

このレシピの生い立ち

昔作ったレシピはまずかった～。でもやっぱり海外、デミがほしくていろんなサイトを参考にしました。今回はソースとしてばっちり。

レシピID : 2262079 公開日 : 13/07/16 更新日 : 13/07/16

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)

2019年6月3日

ame-ikuru

他の方のレシピと合わせました。簡単好評御馳走様♪

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ありがとうございます。本物のデミグラス食べたいです。

2015年1月21日

（・囚・）

初の手作り♪少量だけ欲しかったので助かります。(*´∀｀)

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ありがとうございます。ソースとしては充分ですよね。

2014年10月22日

いちひめか

大人にも子供にも大好評でした☆今度からこれ！ごちそうさまでした！

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喜んでいただけて嬉しいです。少量なので助かりますよね。

2014年3月18日

helloayu

必要な量だけ作れて助かりました♪チキンカツと一緒に頂きました！

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少量作るのにほんとに便利ですよね。れぽありがとうございます！

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*デミグラスソース*手作り

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材料

作り方

1

2

コツ・ポイント

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