長芋入り卵焼き
作り方
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1
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長芋をすりおろしすべて混ぜて焼く
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2
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紅生姜などを添えてそのままでも
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3
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お好み焼き風に、とんかつソースやお好みソース、鰹節、青のりなどをかけても
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ケーキを作ろうと思って卵白と卵黄を分けるのに失敗して割った卵が一杯出来たので何とか消費しようと考え思いつきました
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長芋をすりおろしすべて混ぜて焼く
紅生姜などを添えてそのままでも
お好み焼き風に、とんかつソースやお好みソース、鰹節、青のりなどをかけても